segunda-feira, 14 de outubro de 2013

Cálcio e vitamina D ajudam a emagrecer




Um novo estudo sobre emagrecimento, conduzido pela Universidade Ben-Gurion (BGU) do Negev, em Israel, e publicado no American Journal of Clinical Nutrition, revela que pessoas que consumiram mais alimentos com cálcio e vitamina D perderam mais peso do que aquelas que consumiram pouco ou nenhum desses alimentos.


calcio e vitamina D


Independentemente da dieta, os participantes com a maior ingestão diária de cálcio – o equivalente a 580 mg – perderam cerca de 6 kg ao fim de dois anos.


Em comparação, os voluntários com a menor ingestão diária – cerca de 150 mg ou metade de um copo – perderam apenas 3,5 kg em média.


Maior ingestão de Cálcio e Vitamina D ajuda a emagrecer


Além do cálcio, os pesquisadores descobriram que os níveis de vitamina D no sangue interferiram no sucesso da perda de peso.


A presença do composto no organismo era maior entre aqueles que perderam mais peso. O estudo confirmou ainda trabalhos anteriores que afirmavam que pessoas com sobrepeso têm níveis mais baixos de vitamina D no sangue.


Participaram da avaliação mais de 300 homens e mulheres com sobrepeso, com idades entre 40 e 65 anos, durante 24 meses. O estudo levou em conta as dietas mediterrânea, de baixo teor de gordura e de pouco carboidrato, e foi conduzido pelo Dr. Danit Shahar, do Centro de Saúde e Nutrição S. Daniel Abraham, da BGU, e da Faculdade de Ciências da Saúde.


Segundo Shahar, “sabe-se que pessoas com excesso de peso apresentam menores níveis de vitamina D, mas este é o primeiro estudo que mostra que o índice realmente aumentou entre as pessoas que emagreceram. Esse resultado durou os dois anos em que a pesquisa foi realizada, independentemente do tipo de dieta que os voluntários seguiram”.


A vitamina D aumenta a absorção de cálcio no sangue e pode ser obtida por meio de exposição solar, ingestão de leite fortificado, peixes, ovos e suplementos. A exigência diária recomendada de vitamina D é encontrada em quatro copos de leite, por exemplo.


O estudo teve o apoio do Ministério da Saúde, do Conselho de Laticínios e da Secretaria de Desenvolvimento Científico de Israel, da Fundação Alemã de Pesquisa e da Fundação de Pesquisa Dr. Robert C. Atkins e Veronica Atkins.


Esperamos que tenha gostado deste post sobre como o cálcio e vitamina D ajudam a emagrecer.


Recomendamos que veja também complexo de cálcio, magnésio e vitamina D.


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